C’est l’histoire d’Isabella

Isabella Obrist est diplômée en Médecine Traditionnelle Chinoise par l’Université de Shanghai. Elle a une expérience de 25 ans. 

Nous sommes ce que nous mangeons mais aussi ce que nous digérons. Elle a publié 4 livres sur le sujet dont 2 en français : Petit ventre heureux, cuisinez pour votre santé selon les cinq éléments chinois, et Petit ventre heureux attend un bébé.
Aujourd’hui, offrir des produits concrets et faciles d’utilisation devient une évidence pour elle. Elle a créé sa marque Petit Ventre Heureux. C‘est comme cela que sont nées les Potions Énergiques, qu’elle développe depuis 3 ans. Les Potions assurent des moments de plaisir pendant que notre organisme tonifie l‘Énergie Vitale et rend notre digestion plus harmonieuse.

  • Les saveurs du Dragon stimulent notre créativité pour contrebalancer les petites et grandes contrariétés de nos vies.
  • Les saveurs de la Tortue consolident force audacieuse et confiance, pour contrebalancer un possible manque d’enracinement
  • Les saveurs du Phoenix rendent nos pensées claires, vives et agiles en stimulant la Joie de vivre pour contrebalancer les petits moments de tristesse.

Infusions aux légumes, épices et aromates selon la pensée traditionnelle chinoise. Elles s’utilisent en tisanes ou en aide culinaire.

Isabella anime des ateliers pour POP l’Asso. Et vous trouverez ses produits à POP la Coop.

C’est l’histoire de Thomas

C’est l’histoire de Thomas… 
À l’école, à Épinal, son meilleur copain était tunisien. Celui-ci quelques années après est rentré dans son pays. 
Puis Thomas a créé le Sac Citoyen : des tabliers, cabas dont la toile tissée en France dans les Vosges est en coton européen et recyclé, privilégiant l’économie circulaire. 
Les 2 compères longtemps après l’école se sont téléphoné :

  • Que deviens tu ?
  • Je tisse dans les Vosges et toi ?
  • J’ai ouvert un atelier de confection en Tunisie où les conditions de travail sont respectueuses de l’humain.

Le partenariat est né de l’amitié. 
Voilà pourquoi le tissu de vos tabliers et cabas POP la Coop est fabriqué en France. Les pièces sont taillées en Tunisie et l’impression est française. 
Tabliers et cabas sont en vente dès à présent au magasin au profit de POP l’Association. Faites vous plaisir et faites plaisir en toute confiance 
Hop hop hop ! 
En avant la popote ! 🎅

C’est l’histoire de Walter

Walter Bovetti d’origine italienne s’installe à Brive en 1994 où il crée dans son garage sa première collection : des clous en chocolat.

Depuis, la maison Bovetti a bien grandi et ne manque jamais d’innover. C’est ainsi qu’en 2002, elle crée à Terrasson à quelques kilomètres, sa chocolaterie avec un musée du chocolat afin de partager sa passion.
Ses recettes comptent peu d’ingrédients et surtout pas de lécithine, d’huile de palme ni de conservateur comme la première pâte à tartiner sans huile de palme au monde.
Pour protéger la nature et révéler toutes les saveurs des cacaos et ingrédients nobles utilisés, la maison Bovetti passe au bio et équitable en 2008.
Les nouveaux packagings très floraux que vous pouvez déjà retrouver au magasin se veulent être plus près de la nature et des enjeux de la biodiversité.

A Noël, toute une gamme vous est proposée dans notre magasin notamment des truffes, divers sujets au chocolat lait ou noir et orangettes enrobées de chocolat noir. 

Le vignoble d’Alsace

Vendredi, c’était un échange et une dégustation sur le vignoble d’Alsace.

Un atelier gourmet par excellence au magasin !

Jérôme nous a fait découvrir les vins d’Alsace en vente au magasin. Explications et dégustations de 5 bouteilles savamment choisies !

C’est l’histoire de Fabrice

Fabrice Gillouard est un jeune ostréiculteur  dynamique et son entreprise est innovante spécialisée dans l’aquaculture, située au cœur de Cancale, en Bretagne. Grâce à des années d’expérience et à un savoir-faire inégalé, l’équipe de  Fabrice Gillouard  offre à ses clients une sélection d’huîtres de qualité issues d’une production raisonnée et durable, permettant de préserver la faune marine et les écosystèmes.

Ses huîtres élevées dans le respect de la tradition ont un goût subtilement iodé !

Il livre lui-même en région parisienne ses produits frais tous les 15 jours, répondant aux normes les plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité.

Passez vos pré-commandes des maintenant de bourriches de 24 huîtres taille 1, 2 ou 3 en haut de la page d’accueil sur POP services !

ps: On aurait bien aimé vous présenter Fabrice mais on a pas encore sa photo. D’où la jolie illustration de la baie de Cancale

Samedi, c’est l’atelier Compostage

Dix participants particulièrement friands en  conseils et informations sur la pratique et les bons gestes du compostage en individuel ou en collectif.

Après une partie théorique (pourquoi composter, le compost c’est quoi, comment composter) nous avons été reçus par les référents du site de la résidence La Sabotte à Marly-le-Roi pour une démonstration pratique.